Ljekovita gljiva Maitake

Poznato je da gljive Maitake pomažu u liječenju virusa, bakterijskih infekcija, raka, dijabetesa i mnogih drugih bolesti. Na japanskom, njihovo ime znači “plesna gljiva”. Legenda kaže da su ljudi plesali od radosti kad su pronašli ovu gljivu.

Maitake gljive rastu u šumi na dnu drveća, u obliku grmlja koje doseže 50 cm visine i širine. Poznate su kao japanske gljive, a koriste se u japanskoj i kineskoj medicini jer vraćaju ravnotežu u tijelu. Zbog sadržaja jakih polisaharida stimuliraju imunološki sustav, a istraživanja su pokazala da imaju sposobnost regulacije razine glukoze u krvi, krvnog tlaka i inzulina. Korisni su i u mršavljenju zbog regulacije kolesterola, fosfolipida i triglicerida.

Bogate su mineralima (kalcij, kalij, magnezij) te sadrže vitamine (D2, niacin, B2). Sadrže i malen udio vlakana te aminokiselina koje su neophodne za pravilan rad tijela. Oni su bogat izvor polisaharida i polisaharidnih proteinskih kompleksa koje tijelo koristi za jačanje imunološkog sustava.

Azijski liječnici stotinama godina koriste ljekovite gljive poput Maitake za čišćenje krvi, kao pomoć kod respiratornih bolesti, poboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa i kao lijek za sve vrste bolesti.

Gljive Maitake sadrže grifolan, beta-D-glukan, snažni polisaharid koji jača imunološki sustav aktiviranjem stanica makrofaga, prirodnih stanica ubojica i T stanica. Te stanice igraju važnu ulogu u jačanju ukupnog otpora i sprječavanju stvaranja slobodnih radikala koji bi moglu oštetiti tjelesni sustav.

Nedavna istraživanja pokazala su da je t.i. frakcija D (razgranati b-1,6-glukan, koji nosi 1,3 razgranatih lanaca i oko 30% proteina), dobivena i pročišćena od gljive maitake, važan terapeutski učinak, između ostalog, ima imunostimulacijski učinak i ograničava rast tumora. Zajedno s kemoterapijom ublažava nuspojave poput mučnine i gubitka kose. Klinička istraživanja pokazala su da gljive Maitake poboljšava učinkovitost kemoterapije i smanjuje nuspojave za čak 95 posto.