Nedostatak vitamina i minerala u našem svakodnevnom životu

Često osjećamo da nam nedostaje energije, pogona i entuzijazma. Osjećamo se umorno i počinjemo se pitati zašto naše tijelo više ne radi punom parom.

Gdje je nestala sva naša energija?
U većini slučajeva rješenje je vrlo jednostavno, našem tijelu najvjerojatnije nedostaje vitamina i minerala. Vitamini i minerali su ti koji se brinu o našoj dobrobiti i pravilnom funkcioniranju cijelog tijela.

Vitamini su podijeljeni u dvije kategorije. Oni koji su netopivi u vodi i topivi u mastima – to su A, D, E, K. Oni se mogu akumulirati u tijelu i kao rezultat, prevelike količine mogu dovesti do trovanja. Zatim su tu vitamini topivi u vodi – vitamini B i C. Mogućnost nakupljanja vitamina B i C znatno je manja jer se izlučuju mokraćom. Zato će prije doći do nedostatka vitamina B i C koji se kontinuirano izlučuju, nego vitamina A, D, E i K koji su pohranjeni u našem tijelu.

Koje vitamine poznajemo, gdje ih nalazimo i čemu doprinose?

Vitamini koji su topivi u vodi – B i C

Vitamini B skupine ili B kompleksa sastoje se od vitamina B1, vitamina B2, niacina ili vitamina B3, pantotenske kiseline ili vitamina B5, vitamina B6, biotina ili vitamina B7, folata ili vitamina B9 i vitamina B12.

B-kompleks je skupina vitamina B koji brinu o našem raspoloženju, dobrobiti i pravilnom mentalnom funkcioniranju. Vrlo su važni za naš živčani sustav.

Vitamin C važan je antioksidans za rast kostiju i vezivnog tkiva, pomažući u zacjeljivanju rana i pravilnom funkcioniranju krvnih žila. Štiti stanice od starenja, pomaže u sprečavanju oksidativnog oštećenja UV zrakama, neophodan je za pravilno funkcioniranje kosti, zubiju, hrskavice, desni, kože i krvnih žila. Nalazi se u agrumima, krumpiru, paprici, rajčici i kupusu.

Vitamin A važan je za dobar vid, zdravu kožu, brani tijelo od infekcija i tvori temeljna tkiva. Nalazi se u: ribljem ulju, žumanjku, maslacu, vrhnju, tamnozelenom lisnatom povrću, žutom povrću i voću.

Vitamin E je vrlo važan antioksidans. Nalazi se u mahunarkama, margarinu, žumanjku, zeljastom lisnatom povrću.

Vitamin K važan je u nastanku čimbenika za zgrušavanja krvi. Nalazi se u svinjetini, biljnom ulju i lisnatom povrću.

Da biste svakodnevno mogli obavljati razne poslove, kako biste imali dovoljno koncentracije, energije i ne bi se razboljeli, vrlo je važan dovoljan unos minerala. Svaki mineral ima svoju funkciju i utječe na naše tijelo. Važno je voditi računa o raznolikoj i zdravoj prehrani, redovito vježbati i po potrebi unositi osnovne građevne jedinice tijela – vitamine i minerale.