Što morate znati o Goji bobicama

Koriste se već tisućama godina, Goji bobice (poznate i kao vučje bobice),a njihov dom je Himalaja. Danas su vrlo popularne u obliku praha ili kao suho voće.
Ovo jedinstveno voće, koje izgleda poput izdužene crvene grožđice, ima okus sličan trešnjama i malinama. Goji bobice možemo konzumirati na razne načine.

Kako koristiti Goji bobice

Kao što je već poznato mogu se jesti iz vrećice, ali mogu se koristiti i u raznim receptima. Možete ih koristiti prilikom pečenja kolačića ili ih dodati zobenim pahuljicama.
Ako pripremate jelo od riže ili poseban umak, rehidrirajte svoje Goji bobice i preklopite ih, čime ćete dodati malo slatkog i slanog okusa. Većina ljudi preporučuje Goji bobice u prahu za pripremu jela sa čilijem, za salsu, dok ih jedni jednostavno umješaju u smootije.
Goji bobice čuvajte na suhom i tamnom mjestu. Osušene Goji bobice imaju rok trajanja do godinu dana!

Zdravstvene koristi Goji bobica

Odvojimo istinu od laži:
Unatoč nekim tvrdnjama, nema dokaza da Goji bobice liječe artritis, vraćaju mladost ili ubrzavaju mršavljenje. Međutim, ove korisne bobice mogu:

Poboljšavaju funkcioniranje imunološkog sustava jer sadrže puno vitamina C i antioksidansa
Vitaminom B2 pomažu u održavanju čvrste i zdrave kože i vida
Smanjuju umor zahvaljujući sadržaju željeza

I mnogo više!