Mafini, tko ih ne voli, slatki, slani…

Mafini su često kalorične bombe od šećera ili soli. Ali ne trebajo. Petra je pripremila recept za zdrave muffine s konopljom i blitvom i domaći humus te svježu rajčicu! Prekrasan međuobrok koji možete pripremiti dan ranije.

Sa samo 20 minuta jednostavne pripreme možete dobiti ukusne i hranjive zalogaje. Jedite ih za doručak, kao međuobrok nakon treninga ili čak kao “desert”.

Petra Čutuk: “Ono si što jedeš. A još je važnije od toga što jedeš – kako jedeš.”

Priprema:

• Prvo pomiješati sve suhe sastojke i onda dodati vodu i maslinovo ulje i sve miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Na kraju umiješati blitvu i sa dobivenom smjesom napuniti kalupe za muffine (koje prethodno treba namazati uljem).
• Peći na 180 stupnjeva 30 minuta.
• Uz ove zdrave i slasne muffine predlažem domaći hummus i svježu rajčicu.