Veganski muffini s konopljom
Mafini, tko ih ne voli, slatki, slani…
Mafini su često kalorične bombe od šećera ili soli.
Ali ne trebajo. Petra je
pripremila recept za zdrave
muffine s konopljom i blitvom i domaći humus te svježu rajčicu
! P
rekrasan međuobrok koji možete pripremiti dan ranije.
Sa samo 20 minuta jednostavne pripreme možete dobiti ukusne i hranjive zalogaje. Jedite ih za doručak, kao međuobrok nakon treninga ili čak kao “desert”.
Petra Čutuk:
“
Ono si što jedeš. A još je važnije od toga što jedeš – kako jedeš.”
Sastojci za 9 muffina:
- 1 prašak za pecivo
-
3 šalice
mljevenog brašna od zobenih pahuljica
- 750 ml hladne vode
-
1 žličica
Himalajske soli
-
2 žlice
konopljinih proteina
-
2 žlice
Chia sjemenk
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 šaka sitno narezane blitve
Priprema:
- Prvo pomiješati sve suhe sastojke i onda dodati vodu i maslinovo ulje i sve miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Na kraju umiješati blitvu i sa dobivenom smjesom napuniti kalupe za muffine (koje prethodno treba namazati uljem).
- Peći na 180 stupnjeva 30 minuta.
- Uz ove zdrave i slasne muffine predlažem domaći hummus i svježu rajčicu.
View this post on Instagram
Zdravi, veganski brunch na ovakvoj lokaciji? Kako ti se to sviđa?
Predlažemo, da iskoristite priliku i napravite piknik u prirodi!
[blogproduct]
