Praznični hrustljavi duhci
Prhki i hrskavi duhovi posve su jednostavni za pripremu, a svojim će jedinstvenim oblikom dočarati pravi Halloween ugođaj u vašoj kuhinji.
Isprobajte recept u nastavku i razveselite svoje najmilije odličnim delicijama u kojima možete uživati bez grižnje savjesti
SASTOJCI
- 200 g brašna od tapioke
- 175 g bademovog brašna
-
200 g
maslaca
(omekšanog) -
165 g
agavinog sirupa
-
30 g
kokosovog šećera
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 3 JJ šećera u prahu
Premaz:
-
kokosovo ulje
(po želji)
UPUTE ZA PRIPREMU
-
Umutiti maslac, agavu, šećer i ekstrakt vanilije u kremu.
-
U masu postepeno (po žlicama) dodavati prosijano brašno uz miješanje.
-
Kada se masa potpuno sjedini, brzo je premijesite rukama i zamotajte u prozirnu foliju. Stavite u hladnjak na 30-45 minuta.
-
Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite lim za kolačiće papirom za pečenje
-
Masu izvaditi iz frižidera i razvaljati na par milimetara debljine.
-
Modelima oblikujemo kekse i stavljamo ih na tepsiju.
-
Po želji: Kekse prije pečenja tanko premažite kokosovim uljem.
-
Pecite 10 minuta da blago porumene na rubovima.
-
Kada su kolačići pečeni, pričekajte da se potpuno ohlade.
-
Ohlađene ih uvaljajte u šećer u prahu i protresite.
SAVJETI
-
Keksi se čuvaju u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 1 mjesec. Također ih možemo zamrznuti i odmrznuti kada su nam potrebni.
-
Odlična verzija ovih kolačića su i u stilu “linških kolačića”. Na stražnju stranu jednog keksa namažite Nature’s Finest marmeladu od marelica, a na vrh stavite drugi keks licem prema dolje.
-
Kokosovo ulje će dodati sjaj kolačićima, ali ga možete potpuno izostaviti.
-
Za vegansku verziju koristite veganski maslac.
-
Brašno od tapioke također možete djelomično ili potpuno zamijeniti brašnom od konjaka ili jestivim škrobom.
[blogproduct]
