Pecivo od šljiva
Svi smo se već našli u situaciji kada smo željeli pripremiti jelo ili kolač koji bi bio prikladan za ljude koji ne smiju jesti određenu hranu, ali uz to i vrlo ukusan. Sve se više ljudi ima problemima s prehranom i alergijama, koje nam često stvaraju glavobolju prilikom kuhanja i pečenja.
Danas vam predstavljamo vrlo jednostavan recept koji će vam trebati samo 35 minuta. Pogodan je za sve one koji imaju intoleranciju na laktozu ili druge alergije na mliječne proizvode, jer ćemo umjesto redovitog kravljeg mlijeka koristiti napitak od riže u prahu.
Napitak od
riže u prahu
sve je popularnija zamjena za kravlje mlijeko. Izvrstan je za sve koji imaju intoleranciju na laktozu ili razne alergije. Bez dodataka šećera, zgušnjivača ili umjetno dodanih zaslađivača. Od njega se mogu raditi smoothieji, deserti ili jutarnje žitarice. Također ga možemo koristiti za pripremu doručka za naše najmlađe.
Napitak je iz ekološkog uzgoja te je steklo organske certifikate. Budući da je u obliku praha, dulje će ostati svjež i ne moramo ga konzumirati za par dana kao što to moramo raditi s drugim biljnim mlijecima.
Njegove su prednosti u tome što je zdrav, ne sadrži kolesterol i laktozu. Uz to, izvrsna je alternativa kravljem mlijeku jer ne sadrži mliječne bjelančevine.
Recept za pecivo od šljiva
Sastojci: za 10 osoba
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Sastojci:
-
200g omekšanog
kokosovog ulja
-
150g
eritritola
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 žličica ribanog limuna
- 4 jaja
- 320g brašna
-
1,2 dl mlijeka ili 12 g organskog
napitka od riže
u prahu - 1 vrećica praška za pecivo
- 500 g svježih šljiva
Upute za pripremu
:
- Izvadite maslac iz hladnjaka najmanje sat vremena prije kuhanja da omekša.
- Šljive se operu, očiste i prepolove.
- Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
- Dublju tepsiju obložite papirom za pečenje ili je dobro podmažite maslacem.
- Električnom miješalicom u posudi pomiješajte maslac, šećer, vanilin šećer i koricu limuna. Uz miješanje postupno dodajte jaja i miješajte da dobijete pjenastu i laganu smjesu.
- U masu dodajte Bio rižin napitak u prahu, koji je prethodno pomiješan s vodom (1,2 dl) i sve dobro promiješajte.
- Zatim prosijte brašno s praškom za pecivo i dobro ga umiješajte u tijesto.
- Ulijte tijesto u tepsiju koju smo ranije pripremili. Ravnomjerno ga rasporedite po tepsiji i obložite šljivama prerezanom stranom prema gore. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu na 25 minuta.
- Kad vidimo da kolač odozgo poprimi zlatno smeđu boju, izvadimo ga iz pećnice.
- Ostavite da se kolač ohladi, a zatim ga narežite na komade bilo koje veličine. Kako bi pecivo bilo još ukusnije predlažemo da ga ukrasite kokosovim čipsom.
Kokos čips
bogat je izvor dijetalnih vlakana i minerala. Bogat je željezom, magnezijem, bakrom i pantotenskom kiselinom. Ima primamljiv izgled i vrlo je ukusna alternativa nezdravim grickalicama. Proizvod je organski uzgojen, ima nizak udio masti i ne sadrži sol i druge aditive. Također je pogodno za vegetarijance i vegane.
Sada vam preostaje samo da uključite pećnicu i iznenadite svoje najmilije jednostavnom i ukusnom tortom od šljiva.
[blogproduct]
